Durch eine mehr als dreimonatige Lagerung in französischen und amerikanischen Tonneaux
Durch eine mehr als dreimonatige Lagerung in französischen und amerikanischen Tonneaux gab Cosimo Varvaglione diesem Primitivo del Salento einen Feinschliff. Das Resultat seiner Kunst ist ein harmonischer Rotwein mit mittlerem Körper eingehüllt in einer samtig weichen Tanninstruktur und eingebundener Säure. Am Gaumen wird diese Komposition von intensiven Waldbeeren-, Feigen- und dezentem Lakritzaromen abgerundet.
- Kontakt:
- VOM FASS AG D-88289 Waldburg
- Herkunftsland:
- Italien
- Herkunftsregion:
- Apulien
- Jahrgang:
- 2017
- Weinart:
- Rotwein
- Qualitätsstufe:
- IGP
- Duft:
- Dezente Aromen von dunklen Beerenfrüchten, Kirsche und einem Hauch von süßlichen Gewürzen.
- Geschmack:
- Ein gehaltvoller und eleganter Wein mit weichen Tanninen und dunkler Beerenfrucht.
- Speiseempfehlung:
- passend zu mediterranen Gerichten.
- Serviertemperatur:
- 14 - 16 °C
- Lagerempfehlung:
- 5 Jahre
- Inhalt:
- 750 ml
- Unternehmen:
- Feudi Salentini Via Amendola, 36 - 74020 Leporano, Italia
- Zutaten / Ingredients:
- Nicht zutreffend
- Restzucker:
- 8,0 g/l
- Gesamtsäure:
- 6,7 g/l
- Freie SO2:
- 38,0 mg/l
- Gesamt SO2:
- 110,0 mg/l
- Alkoholgehalt:
- 14,0 % Vol.
- Enthält Sulfite:
- Ja
- weitere Allergene:
- enthält Albumin aus Ei und/oder Kasein aus Milch
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