Ein Bilderbuch-Nero, der nicht umsonst schon viele tolle Bewertungen erhielt.
Der „Zisola“ ist ein aus 100 % Nero d’Avola hergestellter Wein, der genau zeigt, warum sizilianische Weine derzeit am Markt so beliebt sind: Er duftet fein nach Kirschen, Holz und Gewürzen, ist am Gaumen weich, hat viel saftige Frucht und auch Kraft, ohne dabei zu konzentriert zu sein oder gar ins Überreife abzugleiten.
- Kontakt:
- VOM FASS AG D-88289 Waldburg
- Herkunftsland:
- Italien
- Herkunftsregion:
- Sizilien
- Jahrgang:
- 2018
- Weinart:
- Rotwein
- Geschmacksrichtung:
- trocken
- Qualitätsstufe:
- IGT
- Ertrag pro Hektar:
- 45 hl
- Duft:
- sehr typischer Duft nach Kirschen und Gewürzen mit Noten edlen Holzes
- Geschmack:
- intensiv und weich am Gaumen, mit der rebsortentypischen Würze, hat Kraft und Saft, leichte Barriquenoten, lebendige Beerenfrucht, recht langer Abgang
- Speiseempfehlung:
- am besten zu sizilianischen Spezialitäten, z. B. Farsu magru (eine Art Rollbraten) oder Involtini siciliana (üppig gefüllte Rouladen)
- Rebsorten:
- 100% Nero d’Avola
- Serviertemperatur:
- 18 °C
- Lagerempfehlung:
- 8 - 10 Jahre
- Inhalt:
- 750 ml
- Unternehmen:
- Imbottigliato da Zisola, 4829 Noto - Italia
- Zutaten / Ingredients:
- Nicht zutreffend
- Restzucker:
- 0,2 g/l
- Gesamtsäure:
- 5,3 g/l
- Freie SO2:
- 42,0 mg/l
- Gesamt SO2:
- 125,0 mg/l
- Gesamtextrakt ohne Zucker:
- 34,6 g/l
- Alkoholgehalt:
- 13,5 % Vol.
- Enthält Sulfite:
- Ja
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